Puglia

$969,00

Este libro incluye más de 50 recetas originales de la región italiana de Puglia. 

Un viaje culinario a través de esta fascinante parte de Italia. 

Cada capítulo examina una provincia y narra los ingrendientes propios de la misma (cremosa burrata de Andria, almejas de Taranto, entre otros). Cada receta está acompañada por increíbles imágenes del plato terminado. 

272 páginas

250 ilustraciones

Autores: varios

 

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