The Art of French Baking

$1.149,00

Desde éclairs a soufflés, pasando por macarons y madeleines, lo mejor de la pastelería francesa está en este libro.

Más de 350 recetas con explicaciones detalladas sobre equipamiento básico y técnicas, acompañadas de hermosas fotografías e ilustraciones. 

368 páginas

150 ilustraciones a color

Autor: Ginette Mathiot 

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